在圣诞节前填充冰箱后，在遵循的日子里，它的慢速，稳定地排空，正如我们通过冷切割，剩下的奶酪和半成品的白兰地酱汁吃掉我们的方式。圣诞剩菜附有传统，一些人几乎就像圣诞膳食本身一样，包括火鸡和填充三明治，土耳其和火腿馅饼，以及土耳其咖喱，由海伦·菲尔德（Helen Fielding）和Bridget Jones永生化的热门美食。
这一系列圣诞剩余食谱旨在提供一些灵感，因为你盯着冰箱里的锡箔包裹在冰箱里的安装堆。Alyn Williams'烤三明治菜谱——名为节礼日土耳其toastie功能层的剩余的火鸡、填料、豆芽,红球甘蓝和酱料撒上奶酪和夹在厚切面包酵母,完美的治疗如果你发现自己感觉饥饿的在圣诞节那天晚上在节礼日或丰盛的早午餐。早午餐也是一个很好的方式来消耗任何你可能吃过的圣诞火腿，包括亚当·格雷的煎饼食谱淋上枫糖浆，配上切成厚片的剩火腿，或者是乔什·艾格顿的火腿，鸡蛋和芯片食谱，偏移与唐氏piccalilli的勺子。
对于剩下的土耳其食谱，适合晚餐尝试适应肖肯rankin的鸡，韭菜和蘑菇馅饼食谱和威廉·德拉布尔的一样多的火鸡南瓜和土耳其意大利煨饭在圣诞后的意大利烹饪中，试着把奶酪板上的剩菜扔进去，给最后的味道带来丰富的味道。高尔顿Blackiston的果香火鸡咖喱是一个温和的菜，适合所有年龄段的家庭，或者尝试vivek singh's剩下的火鸡搅拌油炸或hari ghotra的土耳其比利亚尼食谱在经典的土耳其咖喱上和更不寻常的曲折。
圣诞节布丁也往往留在大量中，由于这么大的一餐之后是直接的痛苦。我们的许多厨师都将剩下的布丁融入美味圣诞节布丁冰淇淋虽然有些人用它来创建展示者甜点。格雷厄姆坎贝尔的圣诞节布丁·苏芬齐配有一个令人难以置信的节日蔓越莓冰糕和丰富的白兰地anglaise，而Paul Welburn在他身上使用橙色，李子和白兰地奶油成对布丁圣诞节布丁圣孙。
