曾经受欢迎的牛肉汉堡已经从快餐店转向美食，数百家餐馆盛行，专门用于追求完美的馅饼。有了这些牛肉汉堡食谱的收藏。

芝士汉堡始终是一个受欢迎的选择，它提供了多汁的肉和轻轻融化的奶酪的组合，很少有人可以抵抗。Marcus Wareing的芝士汉堡配焦糖洋葱食谱，挤满了新鲜的草药，例如欧芹和龙拓，将成为任何烧烤的完美补充，或者尝试Matthew Tomkinson's自制牛肉汉堡与斯蒂尔顿稀有食谱对于传统的汉堡

牛肉汉堡不必仅限于肉饼；理查德·科里根（Richard Corrigan）的诱人手工切片臀部汉堡食谱对自制牛肉汉堡来说是一个简单而有趣的看法。